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全自动腐竹机
二次成型腐竹,通过机械手臂自动一杆一杆放置于凉架上面,放置39杆时传感器启动传输
装置,通过不锈钢链条传动输送至烤箱90/100℃高温区,等凉架第二次摆满39杆时,传感器再次启动传输组腐竹进入70/75℃中温区,凉架第三组腐竹放满39杆时,第竹会进入60度左右的恒温区,把内部的水分蒸发出来,让腐竹色泽鲜亮,避免腐竹外干内湿烤红变色无光泽。而且包装储存不容易发霉变质。
自动回潮;腐竹进入回潮工段回潮后,回潮系统报警提示生产工艺完成。取出腐竹计量包装,回潮工艺降低了腐竹包装时的破碎率。
整机运行:操做仅需三名工人,巡视调整各个工段生产工艺参数。
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半自动腐竹机产品介绍
本公司腐竹油皮设备:可做腐竹.油皮.豆筋.(油皮.单层.双层.方型.圆形)供应腐竹机.豆腐皮机,煮浆,成型,烘干一体化,上门安装,可用燃料(煤.柴.蒸汽.天然气)本产品一条线一班一人操作,24小时可生产250-300(公斤)黄豆 比一般产品省40%燃料 .节省人工.节省地方.干净卫生。
㈠随着人们生活水平的提高,对豆制品越来越重视。腐竹在生活饮食中是不可缺少的优质食品,腐竹.油皮在豆制品市场是很畅销的产品,有很多商人投资腐竹行业。它市场大.风险小.创富立业有保证。
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油皮烘干
豆皮膜的干燥宜烘干,不宜爆晒,日晒后的豆皮容易会在储藏中出现发霉。 腐膜在竿上不滴浆水时便可以进入烘房,为保证质量,火温不要过高会影响豆皮色泽,初保持烘房温度要60℃左右,相对湿度为50%-60%,时间1个小时,然后采用低温低湿处理,即温度50℃,相对湿度18%-25%,时间2-5小时,竟烘干后的豆皮含水量为9%。如果出现豆皮不垂直,要经过喷蒸汽处理。
、煮浆过程:煮浆是将提取出来的豆浆煮熟,煮熟豆浆的原理是把大豆中的分子结构打乱重组,为了冷却后分子结构重组。所以这一步骤是必须的。
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